О компании
главные ценности
Ответственность
Свежие продукты, оперативная доставка, легкий сервис —
мы стараемся сделать Вас чуть счастливее, насколько это возможно
Честность и открытость
Обещаем только то, что обязательно выполним. Все, что важно
для наших клиентов, заслуживает нашего внимания
Постоянное развитие
Стремимся знать больше, регулярно обновляем меню
и внедряем новые продукты, чтобы было еще вкуснее и полезнее
система контроля качества
- Соблюдение товарного соседства
- Соответствие маркировки всех продуктов
- Ежедневная проверка состояния холодильников
- Свежесть продуктов и условия хранения
- Состояние чистоты боксов хранения
- Ежедневный контроль чистоты кухни и всего кафе
- Правильность хранения продуктов и сроков годности
- Контроль ведения и заполнения всех журналов СанПин
Стандарты сети кафе
- Контроль приема продуктов
- Хранение продуктов
- Начало и закрытие смены
- Нарезка готовой продукции и заготовок
- Подача блюд
- Составление ревизии и анализ
- Проведение генеральных уборок
- Опрятный внешний вид сотрудников
выбираем лучших поставщиков
Sushi & More — наш стратегический партнер и партнер многих суши-баров и ресторанов японской кухни в Нижнем Новгороде и прилегающих регионах
Сладкая Жизнь — лидер по дистрибьюции продуктов
питания в сегменте HoReCa
Открытые кухни и проверенный персонал
Ежедневная поставка свежих продуктов
